Monat: Mai 2017

Süssspeisen

Apfel-Himbeer Streuselkuchen | Kuchen ohne Butter und Zucker

Zutaten Boden 100g Haferflocken 20g Proteinpulver Dänischer Zimt  2 Eiklar 1TL Backpulver 1 Apfel (gewürfelt) Flavdrops Vanille 50ml Mandelmilch oder Wasser Zimt Beerenschicht 50g Magerquark 100g Himbeeren Flavdrops Himbeere  Streusel 50g Haferflocken  10g Proteinpulver Dänischer Zimt 2-3EL Wasser Nährwerte (pro Stück bei 6 Stück) 142 Kcal 10g Protein 20g Kohlenhydrate […]

Salatem

Vanille-Oreo Waffeln mit Kokoscreme und Erdbeeren | Sommerliche Frühstücks-Waffeln

Zutaten Waffelteig 25g Zarte Haferflocken 15g Kokosmehl 20g Proteinpulver (Vanille) 50g Naturjoghurt 0.1% 1Ei 1 Oreo-Cookie (zerbröselt) Topping 75g Naturjoghurt 0.1% Flavdrops Kokos (Got 7 Nutrition) Alternativ: 1/2 Pck. Dr. Oetker Paradies Creme „Kokos“ (mit Schokostückchen 😍) 50g Erdbeeren Kokosflocken Flavdrops (Vanille) Nährwerte 490 Kcal 45g Protein 37g Kohlenhydrate 18g Fett

Hauptgerichte

One-Pot Beef-Risotto mit Rucola | Schnelle Reispfanne

Zutaten 65g Basmati-Reis (Trockengewicht) 125g Rindertatar Alternativ: Fetakäse Light, Tofu oder einfach Hähnchen- oder ein anderes mageres Filetstück 1 Knoblauchzehe ½ Zwiebel Gemischtes Gemüse z.B. ½ Rote Paprika, Cocktailtomaten, Champignons & Zucchini 1TL Olivenöl 2EL Tomatenmark 1EL Parmesan 150ml Gemüsebrühe Salz & Pfeffer Oregano Petersilie Rucola Nährwerte 473 Kcal 34g […]