Pulled Chicken-Avocado Burger | Schnelles Burgerrezept zum selber machen

Zutaten

  • 1 Brötchen
  • 125g Hähnchenbrustfilet (gebraten)
  • ½ Zwiebel
  • 2 Champignons
  • 50g Avocado (zerstampft)
  • 50g Frischkäse 0.2%
  • Salz & Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Zitronensaft
  • 3EL Nutriful Balsamico

Zubereitung

  1. Die Avocado mit einer Gabel zerstampfen und mit Frischkäse, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft verrühren.
  2. Die Hähnchenbrust mit einer Gabel zerrupfen.Die Zwiebel und Champignons in Streifen schneiden und in einer Pfanne anrösten. Ich habe hierfür kein Öl verwendet.
  3. Das Fleisch dazugeben und einen Schuss der Balsamico Creme.
  4. Die Unterseite des Brötchens mit der Avocadocreme bestreichen und an schließend mit dem Pulled Chicken toppen. Nochmal einen Schuss Balsamico Creme über das Gemisch geben, zuklappen und genießen.

Nährwerte

  • 397 Kcal
  • 37g Protein
  • 40g Kohlenhydrate
  • 9g Fett

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