Kürzlich erschienene Posts

Hauptgerichte

Ungarisches Puszta-Gulasch | Low Carb Hähnchen-Gulasch

Zutaten 125g Hähnchenbrustfiletstücke ½ rote Paprika 4 Braune Champignons ½ Rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200g Passierte Tomaten 1EL Tomatenmark 2EL Ketchup Light 1EL Ajvar 1TL Olivenöl Salz & Pfeffer Gemahlener Kreuzkümmel Paprikapulver edelsüß Zitronensaft Getrocknete Petersilie Frischer Basilikum Nährwerte (ganze Portion) 335 Kcal 33g Protein 27g Kohlenhydrate 11g Fett

Hauptgerichte

Schneller Kartoffel-Schinken Gratin | Auflauf für Dummies

Zutaten (2 Portionen) 300g Kartoffeln (kleingewürfelt und ungekocht) 200g Körniger Frischkäse 0.4% 75g Schinkenwürfel (mager) Optional: Kochschinken oder magerer Aufschnitt 1 Frühlingszwiebel (in dünne Ringe schneiden) 1 Ei Meersalz & Pfeffer aus der Mühle Knoblauchpulver 1 Prise Muskatnuss Frische Petersilie Nährwerte (ganzer Auflauf) 512 Kcal 53 Protein 51 Kohlenhydrate 9g […]

Süssspeisen

Kürbis-Schokokuchen | Healthy Pumpkin-Chocolate Pie

Zutaten 400g Kürbis (gekocht) 215g Naturjoghurt 1.5% 20g Kokosmehl 40g Backkakao 1TL Guarkernmehl/ Johannesbrotkernmehl 55g Proteinpulver Schoko Flavdrops Schoko Xucker oder anderes Süßungsmittel ½ Pck Backpulver Prise Salz ½ TL Instant Kaffee (optional) Schokoladendrops / gehackte Nüsse (optional) Glasur 100g Naturjoghurt 1.5% 10g Kokosmehl  1 TL Sweety Fiber oder Agavendicksaft/Honig […]