Big Mac Pizza | Gesunde Burger Pizza mit Protein Hefeteig

Big Mac Pizza | Gesunde Burger Pizza mit Protein Hefeteig

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Big Mac Pizza | Gesunde Burger Pizza mit Protein Hefeteig

719 Kcal | 71g Protein | 78g Kohlenhydrate | 14g Fett 

Moin Moin liebe Qommunity,

Pizza oder Burger? Keine einfache Entscheidung, oder? Wie gut, dass ihr euch ab sofort auch gar nicht mehr entscheiden müsst. Denn die Big MaQ Pizza vereint beide Fast Food Klassiker in einem!

Bei der Big MaQ Pizza trifft krosser Pizzateig auf einen Belag aus klassichen Burger Zutaten sowie die legendäre Big Mac Sauce.

Nach dem Big Mac Salat und dem Big Mac Auflauf ist die Big Mac Protein Pizza nun auch das dritte Mitglied im Big Mac Bunde. Der Big MaQ Salat war zurecht das Qommunity Highlight 2020 und ich habe nicht den geringsten Zweifel, dass auch die Big Mac Pizza hier nachziehen kann.

Anders als man es erwarten würde, wenn Pizza und Burger aufeinander treffen, kann die Big MaQ Protein Pizza mit einzigartig guten Nährwerten überzeugen! Proteinreich, gesund und sättigend – die Big Mac Pizza ist wahres Fit Fast Food!

Probiert die Big Mac Pizza am besten heute noch aus. Denn auf Instagram habe ich zum großen Big MaQ Wochenende aufgerufen! Egal ob Big Mac Pizza, Big Mac Salat, Big Mac Auflauf oder eine ganz neue, eigene Kreation – postet eure Big MaQ Kreation in eure Story und markiert mich sowie die IQs Kitchen Qommunity und schon nehmt ihr automatisch am Gewinnspiel teil. Der Gewinner kann sich auf ein Überraschungspaket (unter anderem mit meinen handsignierten Kochbüchern) freuen und bei einer neuen Big Mac Ideen werde ich euer Rezept sogar als Reels Video festhalten. Auf ein leckeres Wochenende, Freunde!

Mit besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Q

Du bist immer wieder auf der Suche nach gesunden Alternativen, die sich schnell, einfach und lecker zubereiten lassen?  In meinen Kochbüchern findest du eine sehr große Auswahl an Rezepten, die nicht nur für Fitnesssportler geeignet sind, sondern für jeden, der seiner Gesundheit etwas gutes tun und seine Figurziele erreichen möchte. Lass dich überraschen, wie gut gesund schmecken kann. Ich beweise es dir!

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Zutaten (1 mittelgroße Protein Pizza)

Teig

Burger Belag

  • 150g Mageres Rinderhackfleisch⠀
    Vegane Alternative: Veganes Hackfleisch⠀
  • 1/2 Rote Zwiebel⠀
  • 2 Gewürzgurken
  • 5 Datteltomaten⠀
  • 30g Fettreduzierter Reibekäse⠀
  • Eisbergsalat
  • Salz & Pfeffer, Knoblauchpulver⠀⠀

Big Mac Sauce

  • 100g Naturjoghurt
  • 2-3EL Light Ketchup
  • 1EL Senf
  • Schuss Gurkenwasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig zu einer geschmeidigen Teigkugel kneten. Beim Wasseranteil vorsichtig beginnen, gut kneten und nach und nach mehr Wasser hinzugeben. Den Teig bedeckt an einem warmen Ort für mindestens 2h Stunden gehen lassen.
  2. Den Ofen auf 250° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Big Mac Sauce anrühren.
  3. Eine Pfanne mit etwas Öl einpinseln und das Tatar mit den Zwiebelwürfeln anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und auf einen Teller geben.
  4. Den Pizzateig auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen. Mit einem Teil der Big Mac Sauce bestreichen (den Rest als Topping aufheben) und mit den Tomaten, dem Tatar sowie dem Käse belegen.
  5. Die Pizza für ca. 10-15min backen oder bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat. Die fertig gebackene Pizza mit den Gurkenscheiben und etwas Blattsalat belegen, die restliche Big Mac Sauce darüber verteilen und schmecken lassen

Nährwerte (ganze Protein Pizza)

  • 719 Kcal
  • 71g Protein
  • 78g Kohlenhydrate
  • 14g Fett

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