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Hähnchen-Avocado Sub mit Honey-Mustard | Gesundes Vollkorn-Sandwich
514 Kcal 33g Protein | 67g Kohlenhydrate | 11g Fett
Du bist immer wieder auf der Suche nach gesunden Alternativen, die sich schnell, einfach und lecker zubereiten lassen? In meinen Kochbüchern findest du eine sehr große Auswahl an Rezepten, die nicht nur für Fitnesssportler geeignet sind, sondern für jeden, der seiner Gesundheit etwas gutes tun und seine Figurziele erreichen möchte. Lass dich überraschen, wie gut gesund schmecken kann. Ich beweise es dir!
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Zutaten
Haferflocken-Vollkornbrot
- 75g Haferflocken
- 25g Vollkorn-Dinkelmehl
- 1TL Backpulver
- 1 Eiklar
- Prise Salz
Belag
- 75g Hähnchenaufschnitt
- Tomate
- Blattsalat
- ¼ Avocado
Honey-Mustard Sauce
- 1TL Honig
- 1TL Senf
- 1EL Naturjoghurt 0.1%
- Salz
Zubereitung
- Den Ofen auf 180° vorheizen.
- Alle Zutaten für das Brot zusammenmischen und nach und nach Wasser hinzugeben, bis eine gut knetbare, aber noch leicht klebrige Masse entsteht. Sie sollte sich gut formen lassen mit feuchten Händen. Auf dem Backblech auslegen und für ca. 20min in den Ofen schieben.
- Die Honey-Mustard Sauce anrühren und nach Bedarf abschmecken und die Beläge vorbereiten.
- Sobald das Brötchen fertig ist, kurz abkühlen lassen und anschließend belegen.
- Mit der Honey-Mustard Sauce toppen und genießen.
Nährwerte
- 514 Kcal
- 33g Protein
- 67g Kohlenhydrate
- 11g Fett
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