Protein Hörnchen Nuss-Nougat und Schinken-Käse | Süß oder herzhaft ?

Protein Hörnchen Nuss-Nougat und Schinken-Käse | Süß oder herzhaft ?

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Protein Hörnchen Nuss-Nougat und Schinken-Käse | Süß oder herzhaft ?

102 Kcal | 8.7g Protein | 11.3g Kohlenhydrate | 2.1g Fett

Bist du Team süß oder Team herzhaft? Oder vielleicht beides? Wie wäre es mit diesen Protein Hörnchen – in süßer und auch in herzhafter Variante ein Träumchen! 

Ein Grundteig und viele Varianten. Sei es die Protein Pizza, das Naan oder diese Hörnchen hier. Ihr könnt den gleichen Teig als Basis verwenden und daraus verschiedenste Kreationen zaubern! 🙂 Und zwar sowohl in herzhafter als auch in süßer Variante. Denn nachdem es auch bereits eine Schokopizza und süße Naan-Varianten gibt, muss es dementsprechend natürlich auch süße Protein Hörnchen geben.

Die Idee für das Video ist spontan entstanden, als ich ein paar Tage in München war. Mein Kameramann Jonas und Laura, die auch dabei war, waren auch sehr begeistert von den Protein Hörnchen! Und egal ob Team Süß oder Team Herzhaft oder auch beides – sowohl die Schinken-Käse Hörnchen als auch die Nuss-Nougat Hörnchen waren super schnell und einfach gemacht. Und ich bin überzeugt, dass auch du sie schnell hinbekommst und mindestens genauso begeistert sein wirst, wie wir es waren.

Diese köstlichen Hörnchen könnt ihr auch super unterwegs mitnehmen oder sie einfrieren und bei Bedarf in wenigen Minuten aufbacken. Und auch für ein Fingerfood Buffett oder für Freunde und Familie sind sie bestens geeignet!

Wenn ihr übrigens mehr solcher süß vs. herzhaft Varianten wünscht, dann lasst es mich gerne in den Kommentaren unter meinem Youtube Video wissen.

Ich wünsche euch wie immer viel Spaß bei der Zubereitung – und lasst mich gerne wissen ob euch die Schinken-Käse Variante oder die Nuss-Nougat Variante mehr zusagt!

Beste Grüße aus IQsKitchen

Euer Fitnesskoch
Q

Das Rezept für die herzhafte Schinken-Käse Variante findest du hier.

Schinken-Käse Hörnchen
Schinken-Käse Hörnchen

Pro Stück 95 Kcal | 9.3g Protein | 11g Kohlenhydrate| 1.3g Fett

Nuss-Nougat Hörnchen:

Zutaten (10 Stück):

Schoko-Creme:

 

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.
  2. Zuerst das Dinkelmehl und Proteinpulver mit Backpulver vermengen. Den Quark dazugeben und mit den Händen gut kneten. Nach und nach etwas Wasser hinzugeben, aber hierbei sehr vorsichtig vorgehen, denn wenn zu viel Wasser im Teig ist, dann wird er sehr klebrig und lässt sich nicht mehr gut verarbeiten oder man muss sehr viel mehr Mehl verwenden. Das ist auch der häufigste Fehler, den ich immer wieder erkenne, wenn mir Leute schreiben. Geduld haben und ordentlich kneten 🙂
  3. Die Arbeitsfläche mit ausreichend Mehl benetzen, den Teig mit einem Roller flach ausrollen und längliche Dreiecke daraus schneiden.
  4. Die Dreiecke mit der Schoko-Creme bestreichen, mit ein paar gehackten Mandeln bestreuen und mit der breiten Seite zuerst aufrollen, sodass der typische „Hörnchen-Look“ entsteht (ihr wisst schon was ich meine :D).
  5. In den Ofen schieben, bis sie außen goldbraun sind. Bei mir waren es ca. 20min.
  6. Rausholen und genießen.

Nährwerte (pro Stück)

  • 102 Kcal
  • 8.7g Protein
  • 11.3g Kohlenhydrate
  • 2.1g Fett

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  1. Pingback: Protein Schinken-Käse Hörnchen | Protein Snack To-Go

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