herzhafterKaiserschmarrn

Herzhafter Kaiserschmarrn | Protein Kaiserschmarrn mit Gemüse

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Herzhafter Kaiserschmarrn | Protein Kaiserschmarrn mit Gemüse

411 Kcal | 40g Protein | 43g Kohlenhydrate | 8g Fett

Herzhafter Kaiserschmarrn? Bei Kaiserschmarrn denkt man in der Regel direkt ein eine Süßspeise. Doch dieses Rezept zeigt, dass ein leckerer Kaiserschmarrn nicht unbedingt süß sein muss. Ich habe nämlich eine herzhafte Protein Kaiserschmarrn Variante kreiert in Kombination mit leckerem, frischem Gemüse.

Die Kombination ist wirklich unglaublich lecker und genauso wie die süße Variante super schnell gemacht. Du kannst den herzhaften Protein Kaiserschmarrn mit Speck und Bohnen, mit unterschiedlichem frischen Gemüse vegetarisch oder mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan etwas mediterraner gestalten. Und und und! Wie du siehst sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Du kennst bisher nur süßen Kaiserschmarrn? Dann teste unbedingt mal die herzhafte Variante. Ich freue mich schon sehr auf euer Feedback zum herzhaften Kaiserschmarrn und eure Kreationen! Viel Spaß bei der Zubereitung

Eure Laura 

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Zutaten

Topping

  • 200g Gemüse nach Wahl (Erbsen, Zucchini, Lauchzwiebel, Paprika)

Zubereitung

  • Alle Zutaten für den Teig mixen und in einer Pfanne mit etwas Kokosöl ausbacken. Sobald es auf der Oberseite anfängt Bläschen zu schlagen, den Pfannkuchen wenden.
  • Nochmals kurz ausbacken lassen, dann mit einem Pfannenwender in Stückchen zerrupfen und auf einen Teller geben.
  • Das Gemüse anbraten, kräftig würzen und mit dem Kaiserschmarrn vermengen.

Nährwerte

ohne Toppings
  • 411 Kcal
  • 40g Protein
  • 43g Kohlenhydrate
  • 8g Fett

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