Indisches Hackfleisch Naan

Indisches Hackfleisch Naan | Gefülltes Protein Naan

Von Laura
Werbung
Indisches Hackfleisch Naan | Gefülltes Protein Naan

586 Kcal | 66g Protein | 64g Kohlenhydrate | 7g Fett

Protein ist besonders bekannt für den Muskelaufbau und körperliche Höchstleistungen, mittlerweile bekommt man ja sogar im Supermarkt Eiweißpulver und Proteinriegel.
Doch es macht nicht nur Sinn für Sportler, sondern es ist WICHTIG für JEDEN, besonders auch für älter werdende Menschen!
.
Ein Protein ist eine Kette von Aminosäuren. Sie erfüllen in unserem Körper eine Vielzahl von komplexen Aufgaben.

  • Primär gilt Eiweiß als Baumaterial für neues Gewebe. Nahezu jede Gewebe in unserem Körper besteht aus Eiweißstrukturen. Nicht nur unsere Muskeln, auch unsere Sehnen, Bänder, Knorpel sowie fast alle Gewebearten wie Bindegewebe, Haut, Haare …
  • Eine weitere sehr wichtige Funktion sind die Enzyme. Sie sind für viele Vorgänge wie bspw. die Verdauung oder auch die Herstellung bestimmter Stoffe entscheidend. Sie dienen als sog. Katalysatoren.
  • Hormone sind Botenstoffe – eine dritte Funktion der Proteine besteht in ihrer Aufgabe als Botenstoff.
  • Während einem dauerhaften Energiemangel, v.a. von Kohlenhydratquellen, dient Protein indirekt als Energielieferant.

Wie man sieht ist Protein ein essentieller Bestandteil unserer Ernährung, ob als Sportler oder nicht Sportler. Eine optimale Versorgung ist mit zahlreichen Vorteilen verbunden – diese sind natürlich nochmals abhängig von der individuellen Situation.
Mit zunehmendem Alter läuft die Proteinsynthese nicht mehr so effizient ab, daher ist mehr Protein für den gleichen Effekt notwendig. ☝? Hier findet ihr einen sehr informativen Artikel rund um das Thema Protein.

.

Und wem es schwer fällt, die täglich optimale Proteinmenge zu decken, dem kann ich beispielsweise das Total Protein empfehlen. Damit lassen sich sowohl süße als auch herzhafte Speisen zubereiten. Proteinpulver ist kein MUSS, jedoch hat es gewisse Vorteile und kann so beispielsweise den Alltag erleichtern und den Konsum tierischer Proteinquellen wie z.B. Fleisch kann man damit reduzieren.
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit dem geschmacksneutralen Total Protein ist das NAAN – die Naan-Liebe findet kein Ende und ist mittlerweile auch bei euch angekommen, so wie ich das mitkomme! Das freut mich natürlich riesig!

Darum habe ich hier nochmal ein wirklich leckeres Rezept für euch – diese Kreation werde ich mir auf jeden Fall noch öfter zubereiten, das hat echt genial geschmeckt!

Ich freue mich auf euer Feedback!

Eure Laura 

 

Du bist immer wieder auf der Suche nach gesunden Alternativen, die sich schnell, einfach und lecker zubereiten lassen?  In meinen Kochbüchern findest du eine sehr große Auswahl an Rezepten, die nicht nur für Fitnesssportler geeignet sind, sondern für jeden, der seiner Gesundheit etwas gutes tun und seine Figurziele erreichen möchte. Lass dich überraschen, wie gut gesund schmecken kann. Ich beweise es dir!

Hier klicken, die Bücher besorgen und garantiert glücklich werden.

Zutaten

Das Rezept für das Naan-Brot findet ihr hier. 

Ich habe den Teig auf einer bemehlten Fläche längst ausgerollt um es anschließend füllen zu können.

Füllung:

  • 120g fettreduziertes Hackfleisch /Tatar
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Tomatenmark
  • 50g Zucchini
  • 100ml passierte Tomaten
  • Gewürze: Knoblauchpulver, Paprikapulver edelsüß, Salz, Kumin, Koriander

Zubereitung

  • Die Zwiebel fein würfeln und in der Pfanne leicht andünsten.
  • Anschließend das Hackfleisch dazugeben und anbraten.
  • Die Zucchini dazugeben und auf mittlerer Temperaturstufe anbraten.
  • Schließlich Tomatenmark, passierte Tomaten und die Gewürze dazugeben und abschmecken.
  • Die Füllung auf eine Hälfte des Naan geben und dieses daraufhin zuklappen und die Seiten mit einer Gabel verschließen und fest drücken.
  • Schließlich das Naan in einer gut beschichteten Pfanne ausbraten.

Nährwerte (1 Portion)

  • 586 Kcal
  • 66g Protein
  • 64g Kohlenhydrate
  • 7g Fett

Hier findest du meine beiden Kochbücher mit über 200 schnellen, einfachen, leckeren und gesunden Fitnessrezepten

Wenn du dich für kalorienarme und proteinreiche Back- und Dessertspeisen interessierst, dann schau dich hier um

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*