Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenfilet

Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenfilet | schnelles Pasta Rezept

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Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenfilet | schnelles Pasta Rezept

662 Kalorien | 39g Protein | 85g Kohlenhydrate | 13g Fett

Moin moin liebe Community,

schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Das sind doch die besten oder? Mit diesem schnellen Pasta Rezept möchte ich euch ein weiteres schnell zubereitetes und sehr leckeres sowie sättigendes Pasta Rezept präsentieren. Denn besonders wenn man nach einem langen Tag nach Hause kommt und hungrig ist, sollte es möglichst schnell und einfach gehen finde ich.

Ich wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung eurer Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenbrustfilet.

Mit den besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Fitnesskoch

Q

 

Zutaten

  • 100g Spaghetti (Trockengewicht)
  • 100g Kürbis (gekocht und gewürfelt)
  • 1 Steinpilz
  • 100g Hähnchenbrustfiletstücke
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Cocktailtomaten
  • 50g Frischkäse 0.2%
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Frische Petersilie
  • Getrockneter Thymian

Zubereitung

  1. Die Spaghetti für 10 Minuten in Salzwasser kochen.
  2. Die Knoblauchzehe feinhacken, den Kürbis grob würfeln und den Steinpilz in Scheiben schneiden.
  3. Wer kein vorgegartes Fleisch verwendet, dieses jetzt in etwas Öl anbraten und auf einem Teller zur Seite stellen.
  4. Den Knoblauch in etwas Öl andünsten, Steinpilze, halbierte Tomaten und Kürbis dazugeben und schwenken.
  5. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
  6. Den Frischkäse mit etwas Wasser und Gemüsebrühepulver zu einer Sauce verrühren und die Pfanne damit ablöschen.
  7. 2 Minuten bei mittlerer Stufe köcheln lassen und dann das Fleisch und die gehackte Petersilie dazugeben.
  8. Die gekochten Nudeln aus dem Topf direkt in die Pfanne schöpfen, vermengen und nach Wunsch mit frischem Parmesan und Kräutern verfeinern.

Nährwerte

  • 662 Kalorien
  • 39g Protein
  • 85g Kohlenhydrate
  • 13g Fett

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