Low Carb Milchschnitte

Protein Milchschnitte | Die gesunde Low Carb Alternative

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Protein Milchschnitte | Die gesunde Low Carb Alternative

85 Kalorien | 12g Protein | 2.6g Kohlenhydrate | 2.4g Fett

Moin moin liebe Qommunity,

„Kühle Milchcreme und ein Hauch von Honig zwischen zwei lockeren Schnitten“ – habt ihr sie als Kind auch so sehr geliebt wie ich?
Die Rede ist natürlich von der beliebten Milchschnitte. Bei dem Werbespruch könnte man doch glatt meinen, dass es sich hier um einen gesunden süßen Snack handelt, oder? Habt ihr auch schon mal zur Milchschnitte gegriffen, weil ihr dachtet das ist die bessere Wahl im Vergleich zu anderen Süßigkeiten?
Leider ist das jedoch mehr Schein als Sein, denn auch die Milchschnitte „mit frischer Vollmilch“, wie es so schön heißt, ist und bleibt eine Süßigkeit.

Ich denke mal die meisten von euch kennen und lieben die Milchschnitte. Als Kind habe ich mir natürlich noch keine Gedanken darüber gemacht was ich esse, wie viel ich esse und welche Makros oder Kalorien die Lebensmittel haben. Doch ich bin mir sicher, hätte ich damals schon die gesunde Protein Alternative zur Milchschnitte gekannt, ich hätte sie genauso gern gegessen. Meine Mama meinte sogar „Besser das Original!“. 😀

Es ist meiner Meinung nach sehr wichtig eine gesunde Balance zu behalten und nicht in ein „schwarz-weiß“ Muster zu verfallen. Es gibt aus meiner Sicht keine guten oder bösen Lebensmittel, ich möchte euch also nicht dazu verleiten alles was verarbeitet ist oder was es im Supermarkt oder in Restaurants zu kaufen gibt, zu verteufeln. Auch ich gehe gerne mal eine gute (!) Pizza essen, ein Eis mit Freunden essen oder genehmige mir einen guten Burger. Doch genauso gern mach ich mir all diese Dinge auch selbst! Sei es die Protein Pizza, Brownies oder auch ein Burger.

Und genauso gut kann man sich auch eine gesunde Selfmade Protein Milchschnitte zaubern!

Ich bin ich mittlerweile ein großer Fan davon, einfach selbst Alternativen zuzubereiten. Denn es ist wirklich erschreckend, wie viele Kalorien und welche Mengen Zucker und Fett in den meisten Lebensmitteln enthalten sind. Und ich finde das muss nicht sein! So enthält beispielsweise das Original der Milchschnitte 117 Kalorien und dabei 9.7g Kohlenhydrate wovon das meiste Zucker ist, 7.6g Fett und 2.5g Protein. Meine Variante hat 85 Kalorien mit 12g Protein, 2.6g Kohlenhydrate und nur 2.4g Fett. Zu welcher Version würdet ihr greifen? 😉

Mit dieser Low Carb Protein Milchschnitte habe ich eine gesunde, kalorienarme und proteinreiche Version der Milchschnitte kreiert, die du ohne schlechtes Gewissen am Nachmittag naschen oder sogar zum Frühstück essen kannst.

Mit diesem Rezept kannst du sogar in der Diät eine leckere Milchschnitte essen!

Dank dem hohen Proteinanteil sättigt dich die IQs Kitchen Milchschnitte deutlich besser als die Version aus dem Supermarkt. Ob du Dinkelmehl, gemahlene Haferflocken oder wie für ich Mandelmehl für die Low Carb Variante verwendest, das ist dir überlassen.

Lass dich überraschen, wie lecker gesund sein kann und probiere diese Protein Milchschnitte, die nicht nur dir, sondern garantiert auch den Kleinsten der Familie schmecken wird. Ich freue mich über dein Feedback in den Kommentaren oder auch gerne persönlich bei Instagram und wünsche dir viel Spaß bei der Zubereitung.

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Wenn du mehr gesunde Süßspeisen suchst, die etwas Schwung in deinen Ernährungsalltag bringen und dabei dein Figurziel aktiv unterstützt wird, dann schau dir gerne meine Kochbücher an und lasse dich von den vielseitigen Süßspeisen inspirieren, die für jeden Geschmack eine große Auswahl bereithalten.

Zutaten (8 Schnitten)

Creme

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180° vorheizen und ein Backblech auslegen.
  2. Die Zutaten für den Boden zu einer homogenen Masse verrühren. Der Teig sollte nicht zu cremig sein und auf dem Backpapier zerlaufen.
  3. Auf einem Backpapier quadratisch ausstreichen und in den Ofen geben für ca. 15-20min.
  4. Währenddessen die Creme zubereiten und zur Seite stellen.
  5. Wenn der Teig fertig ist kurz abkühlen lassen und in gleichgroße Stücke schneiden. Mit der Creme bestreichen und zuklappen.

Nährwerte (pro Schnitte)

  • 85 Kalorien
  • 12g Protein
  • 2.6g Kohlenhydrate
  • 2.4g Fett

Hier findest du meine Kochbücher mit über 100 schnellen, einfachen, leckeren und gesunden Fitnessrezepten

3 Comments

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