Weihnachtliche Torte

Weihnachtliche Schwarzwälder Himbeer-Lebkuchen Torte | Protein Torte

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Weihnachtliche Schwarzwälder Himbeer-Lebkuchen Torte | Protein Torte

182 Kalorien | 20g Protein | 19g Kohlenhydrate | 1.5g Fett
Wer passend zu den Feiertagen seinen Liebsten eine leckere Weihnachtstorte servieren möchte, der ist hier genau richtig.

Eine weihnachtliche Schwarzwälder Himbeer-Lebkuchen Torte, die nicht nur genauso gut schmeckt, wie sie sich anhört, sondern zusätzlich auch noch gesund und proteinreich ist – klingt das nicht genial? Ohne schlechtes Gewissen könnt ihr euch hier ein Stückchen gönnen und auch euren Liebsten die Weihnachtstage damit versüßen.

Bietet am besten mal ein Stück an, ohne zu erwähnen, dass die weihnachtliche Schwarzwälder Himbeer-Lebkuchen Torte  keinen Zucker oder Butter enthält, sondern Proteinpulver. Ich bin gespannt auf die Reaktionen! Denn ich habe schon oft die Erfahrung gemacht, dass die Testpersonen sehr positiv überrascht sind und nicht erwartet hätten, dass es sich hierbei um einen gesunden Kuchen handelt. Denn leider sind „Fitnesskuchen“ oft sehr negativ behaftet, da viele noch das Vorurteil haben, dass kalorienbewusst auch mit langweilig und trocken einhergeht. Aber nicht in IQs Kitchen!

Denn wer meine Rezepte kennt und bereits getestet hat, wurde hoffentlich vom Gegenteil überzeugt. Das beste Beispiel sind auf die IQs Kitchen Brownies, bei denen die wenigsten vermuten würden, dass sie aus Kidneybohnen bestehen. Aber genau das macht die Brownies herrlich fudgy – und zugleich kalorienarm.

Aber spätestens dieser weihnachtliche Tortentraum wird jeden vom Hocker hauen und auch den letzten Kritiker überzeugen, das verspreche ich euch.

Ein schokoladiger Lebkuchen-Teig trifft auf eine fruchtige Himbeer-Schicht und eine köstliche Puddingcreme. Da reicht schon ein Bissen und ihr hört die Engelchen singen 🙂

Nun aber genug geredet. Ich möchte euch das Rezept für diese weihnachtliche Schwarzwälder-Torte nicht vorenthalten. Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept und bin wahnsinnig gespannt auf euer Feedback!

Schöne Weihnachten und genüssliche Feiertage

Euer Q

 

Du bist immer wieder auf der Suche nach gesunden Alternativen, die sich schnell, einfach und lecker zubereiten lassen?  In meinen Kochbüchern findest du eine sehr große Auswahl an Rezepten, die nicht nur für Fitnesssportler geeignet sind, sondern für jeden, der seiner Gesundheit etwas gutes tun und seine Figurziele erreichen möchte. Lass dich überraschen, wie gut gesund schmecken kann. Ich beweise es dir!

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Zutaten

Boden

Zutaten für das Topping 

Zubereitung

  1. Das Gelatine-Pulver mit 6EL Wasser mischen und 10 Minuten quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Zutaten für den Boden verrühren und entweder in einer 18er Form backen (bei 180° Umluft für ca. 20 Minuten) und dann längs halbieren oder die Masse halbieren und jeweils für 5 Minuten bei 800 Watt in einer mikrowellengeeigneten Schüssel erhitzen.
  3. Die Beeren mit einer Gabel zerstampfen.
  4. 1/4 der Gelatine erhitzen und die Beeren dazugeben. Den Quark mit dem Chunky Flavour verrühren und mit der restlichen Gelatine-Masse mixen. Eine Hälfte des Bodens in die 18er Form geben, die Hälfte der Quarkmasse darauf verteilen und mit der Beeren-Masse toppen.
  5. Den zweiten Schokoboden draufsetzen und mit der restlichen Quarkmasse bedecken.
  6. 4h kalt stellen und anschließend mit Backkakao und nach Wunsch mit Spekulatius oder Lebkuchenbrösel toppen.
  7. In 6 Stücke teilen und genießen.

Nährwerte (pro Stück)

  • 182 Kalorien
  • 20g Protein
  • 19g Kohlenhydrate
  • 1.5g Fett

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